粉角 - 粉角！#寻找记忆中的味道# 这货大…

粉角 - 粉角！#寻找记忆中的味道#这货大概两广的同学会比较熟悉吧~来自度娘百科，居然只有度娘才能解释∑(っ °Д °;)っ，如有不对请去找度娘纠正~粉角又名：三角包（桂东一带通俗的叫法）【伦家这里才不这样叫呢，粉角就是粉角好吗！ 起源于广州地区(汉朝时期南海郡所辖区域)并在珠水流域的一款美味小吃，但在广州市区现在已经很难见到，基本已经失传，在**路一带偶见一老妪挑一大锅粉角来卖，在广州的从化街头也经常可以见到，粉角真正发扬光大的地方是在贺江流域的八步，贺街，信都，钟山（汉朝时期南海郡所辖的区域）等地。基本特点：用粉皮折叠内里包有馅料，外形呈三角形，口感爽滑，香鲜可口，层次感强，百吃不腻。  基本材料：陈村粉或河粉粉皮、马蹄或笋干，葱。  调味：盐油等 做法：馅料需要现炒  吃法：加蘸汁（民间有多种蘸汁） 

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馒头 下厨房精选