肉沫儿碎豆角炒饭:豆角洗干净,择好,切碎碎。随便什么肉都可以,同切碎碎。热锅凉油炸肉沫,半熟即可,盛出备用。热锅凉油下豆角,不停翻炒,一定要炒熟。最后把肉沫米饭统统加进去,把米饭撵开,粒粒分明最好了。关火,放盐,搅拌均匀,出锅。
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