香辣擂椒茄条1、茄子**去蒂2、切成两截，放入开水锅里3、煮5分钟4、稍凉，撕成条状5、青、红尖椒切细粒，蒜切细粒6、青、红椒粒、蒜粒放进小碗里7、加入盐、白糖、耗油、生抽、花椒油、米醋、辣椒油拌匀8、将擂椒料倒入茄条上，即可

香辣擂椒茄条\n1、茄子**去蒂\n2、切成两截，放入开水锅里\n3、煮5分钟\n4、稍凉，撕成条状\n5、青、红尖椒切细粒，蒜切细粒\n6、青、红椒粒、蒜粒放进小碗里\n7、加入盐、白糖、耗油、生抽、花椒油、米醋、辣椒油拌匀\n8、将擂椒料倒入茄条上，即可 

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