糖醋鱼 黄河鲤鱼1500g 辅料 番茄酱2大勺 盐3/2小勺 大葱10g 生姜5g 大蒜5g 白酒1小勺 料酒1小勺 胡椒粉1/2小勺 陈醋2大勺 白糖3大勺 味精1/4小勺 干淀粉50g 1.所有材料准备好。2.鲤鱼去鳞、鳃和内脏，清洗干净。3.鱼身两侧每隔2厘米切一刀至鱼骨,然后顺骨向前切1厘米,使鱼肉翻起。4.先用白酒涂抹在鱼身上，再用1/2茶匙的盐和1/4茶匙的胡椒粉拌匀后涂抹在鱼肉上，内外都要抹匀，腌制10分钟。5.干淀粉放入碗中加入适量的水调成淀粉糊。6.把

糖醋鱼 黄河鲤鱼\n1500g 辅料 番茄酱\n2大勺 盐\n3/2小勺 大葱\n10g 生姜\n5g 大蒜\n5g 白酒\n1小勺 料酒\n1小勺 胡椒粉\n1/2小勺 陈醋\n2大勺 白糖\n3大勺 味精\n1/4小勺 干淀粉\n50g 1.所有材料准备好。\n2.鲤鱼去鳞、鳃和内脏，清洗干净。\n3.鱼身两侧每隔2厘米切一刀至鱼骨,然后顺骨向前切1厘米,使鱼肉翻起。\n4.先用白酒涂抹在鱼身上，再用1/2茶匙的盐和1/4茶匙的胡椒粉拌匀后涂抹在鱼肉上，内外都要抹匀，腌制10分钟。\n5.干淀粉放入碗中加入适量的水调成淀粉糊。\n6.把 

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