【枣菇蒸鸡】1. 将光母鸡拔净羽毛，开膛挖出内脏**，内外用盐擦抹一下;2. 香菇、红枣水发后置于鸡膛内，加上黄酒、姜片、葱结、味精和清水500g，上锅蒸2小时左右，至酥即可食用。

,【枣菇蒸鸡】1. 将光母鸡拔净羽毛，开膛挖出内脏**，内外用盐擦抹一下;2. 香菇、红枣水发后置于鸡膛内，加上黄酒、姜片、葱结、味精和清水500g，上锅蒸2小时左右，至酥即可食用。

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【枣菇蒸鸡 】1. 将光母鸡拔净羽毛，开膛挖出内脏**，内外用盐擦抹一下;2. 香菇、红枣水发后置于鸡膛内，加上黄酒、姜片、葱结、味精和清水500g，上锅蒸2小时左右，至酥即可食用。