【鱼香土豆】1、锅里放油烧热后，放入切好的土豆块，小火炸熟，捞出；2、锅中放油烧热，放入蒜茸爆香，放入辣椒粒、芹菜粒炒均匀将炸好的土豆片倒入；3、放入生抽、白糖、胡椒粉、鸡粉、豆瓣酱、醋、料酒，翻炒均匀，加入花生米加葱花，快速翻炒均匀，即可上碟。

【鱼香土豆】\n1、锅里放油烧热后，放入切好的土豆块，小火炸熟，捞出；\n2、锅中放油烧热，放入蒜茸爆香，放入辣椒粒、芹菜粒炒均匀将炸好的土豆片倒入；\n3、放入生抽、白糖、胡椒粉、鸡粉、豆瓣酱、醋、料酒，翻炒均匀，\n加入花生米加葱花，快速翻炒均匀，即可上碟。 

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