-【**上树】- 【材料】: 粉条、瘦猪肉、食用油、酱油、料酒、豆瓣酱、白糖、精盐、味精 【做法】: 1.先用温水将粉条泡软**; 2.瘦肉**剁成肉末; 3.葱**切花; 4.锅内放油,烧热后加入肉末,放入少许豆瓣酱炒干肉末,再加入粉条炒匀,**料酒、酱油、白糖、盐和味精炒匀后即可。 ps: 此菜要速炒,时间长了粉条容易粘连,影响口感
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