抹茶鸡蛋仔做法： 用料 鸡蛋仔粉0.8kg 糖450克 水750ml 鸡蛋5只 淡奶油100ml 油90ml 抹茶粉适量 做法 糖加水打3分钟，再加粉打3分钟，再加鸡蛋1分钟，奶油打1分钟，油打1分钟，做完成鸡蛋浆；倒100ml浆入杯到抹茶粉搅拌，倒入机器，烘3分钟。
抹茶鸡蛋仔做法： 用料 鸡蛋仔粉0.8kg 糖450克 水750ml 鸡蛋5只 淡奶油100ml 油90ml 抹茶粉适量 做法 糖加水打3分钟，再加粉打3分钟，再加鸡蛋1分钟，奶油打1分钟，油打1分钟，做完成鸡蛋浆；倒100ml浆入杯到抹茶粉搅拌，倒入机器，烘3分钟。
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