金像高粉300g，低粉100g，奶粉10g，牛奶+2…

金像高粉300g，低粉100g，奶粉10g，牛奶+2个鸡蛋共300g，白砂糖50g，盐4g，酵母5g，黄油50g。
做法：
1.后油法揉至可拉出稍具延展性的薄膜。静置30分钟。
2.稍微擀开，分割成约25-30g的一份。
3.如图擀开牛舌状，对折，卷起。
4.一份份的都做好，然后顺次排入瓷盘。置温暖湿润处发酵至两倍大，约30-40分钟。烤箱预热170度，中上层20分钟，改中下层继续10分钟。上色过深时盖锡纸。 

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