【法式焦糖炖蛋】\r\n\r\n材料:\r\n鲜奶油125g 牛奶125g 蛋黄两个 \r\n过程:\r\n蛋黄放入奶油中拌匀牛奶中加入40克砂糖(我觉得还能再少放点,这个分量吃起来有点过甜),放入小锅中煮至砂糖溶化把奶油拌入煮好的牛奶中,\r\n再加热一会烤盆加热水,\r\n放入烤箱,烤箱预热至200度后,\r\n放入放到模具中的牛奶溶烤40分钟左右,取出来,\r\n表面上洒上白糖烤箱预热到最高温度,\r\n将蛋液重新放回去,\r\n到表面变焦,\r\n就完工了
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