西兰花炒牛肉1.牛肉切成薄片，并用清水冲洗几遍，去掉血水；2.牛肉片用料酒、1汤匙生抽、1/2茶匙盐、五香粉和淀粉拌匀腌制30分钟；3.西兰花掰成小朵，胡萝卜去皮后切成菱形片备用；4.锅中放清水，大火烧开，将西兰花和胡萝卜片分别焯烫2分钟后捞出；5.另起锅，锅中放少量油，冷油时放入牛肉片，用筷子来回翻炒；

西兰花炒牛肉\r\n1.牛肉切成薄片，并用清水冲洗几遍，去掉血水；\r\n2.牛肉片用料酒、1汤匙生抽、1/2茶匙盐、五香粉和淀粉拌匀腌制30分钟；\r\n3.西兰花掰成小朵，胡萝卜去皮后切成菱形片备用；\r\n4.锅中放清水，大火烧开，将西兰花和胡萝卜片分别焯烫2分钟后捞出；\r\n5.另起锅，锅中放少量油，冷油时放入牛肉片，用筷子来回翻炒； 

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