干煸菜花\n做法:\n1、花菜摘朵盐水浸泡;\n2、切好的五花肉片淋少量生抽,\n3、油五成热放葱姜、大料煸香,再放辣椒,\n4、放肉片煸炒变色出香,渗出油脂了再趁热放少许酱油。\n5、烹入料酒,放菜花\n6、大火煸炒,加入生抽、糖、胡椒粉、盐翻炒至菜花塌秧入味即可
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