【京酱**】 1．里脊肉**，切丝，将蛋清、酱油、淀粉、料酒加入**中拌匀 2．大葱**切成细丝， 3．锅内加油，加热后放入**迅速滑开，待肉色变白后立即捞出， 4．锅中留适量的油，大火烧热，放入番茄酱、甜面酱、白糖，改小火用锅铲翻炒，炒至酱香扑鼻，并冒出小泡，改大火加入**快炒至入味，淋上香油出锅， 5．将炒好的**码在盘上，撒上葱丝即可。http://www.qiaoguliang.com/ #家常菜#

【京酱**】 1．里脊肉**，切丝，将蛋清、酱油、淀粉、料酒加入**中拌匀 2．大葱**切成细丝， 3．锅内加油，加热后放入**迅速滑开，待肉色变白后立即捞出， 4．锅中留适量的油，大火烧热，放入番茄酱、甜面酱、白糖，改小火用锅铲翻炒，炒至酱香扑鼻，并冒出小泡，改大火加入**快炒至入味，淋上香油出锅， 5．将炒好的**码在盘上，撒上葱丝即可。http://www.qiaoguliang.com/ #家常菜# 

查看大图(源图)