『菠萝果酱』 用料 菠萝 甜叶菊 麦芽糖 做法 菠萝切小块,一半放入打成果泥; 将水放入锅中煮沸,加入甜叶菊续煮10分钟,至水剩一半量;捞除甜菊,再加入麦芽糖拌煮至溶化; 加入菠萝块、菠萝果泥用小火续煮搅拌,将浮沫捞除;小火慢慢煮至汁液变浓稠状,装瓶放凉冷藏。
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