『芒果果酱』 用料 芒果 麦芽糖 细砂糖 柠檬汁 做法 芒果去皮去籽切成大块状,放进耐酸的锅中,加入柠檬汁用中火煮滚;转成小火并加入麦芽糖继续熬煮,熬煮时必须用木杓不停地搅拌;麦芽糖溶化后加入细砂糖,继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。
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