❁『紫薯烧麦』 ❁用料：烧麦馅，紫薯泥，…

❁『紫薯烧麦』 ❁用料：烧麦馅，紫薯泥，牛奶，面粉。
做法：牛奶加熟紫薯，用料理机打成泥，加入面粉和成较硬的面团，加盖保鲜膜醒30分钟；用擀面杖擀成薄片，扣出一个个圆形面皮，将馅放在中间，用虎口将其收口整形；蒸锅烧开水，将烧卖放在锅内笼屉上，蒸10分钟即可。 

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