20151117,青岛。白米饭蒸制。手**,沾湿,捏成三角形形状。猪肉切片,用盐,蛋清,生姜,胡椒腌制十来分钟。放入空气炸锅。空气炸锅少油无烟,真的方便,不过色泽略差。蛋花汤,加了点红葱头酥,很香。
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