【韭菜虾皮鸡蛋馅饼】1.面粉逐步加温水揉成面团,用保鲜膜封上约半个小时;2.鸡蛋炒碎,韭菜切段,然后加入虾皮、盐、五香粉、香油拌成馅;3.面擀成大片,放入馅料,包好成馅饼;4.电饼铛双面刷油,把馅饼煎熟即可,*底锅也可以。
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