=凉拌面筋= 【原料】面筋，鲜菇，笋尖，麻…
=凉拌面筋= 【原料】面筋，鲜菇，笋尖，麻油，白糖，老抽，生抽。 【做法】 将面筋切丝。鲜菇浸洗干净，和笋尖用佛水滚熟，捞出摊冻切丝。用大碗盛着加人老抽、生抽、麻油、白糖等一同拌匀即成。
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