【双圆汤】除了：肉丸20粒、糯米小丸子60粒…

【双圆汤】除了：肉丸20粒、糯米小丸子60粒、大白菜、***、芹菜、红辣椒、盐、现磨白胡椒粉；做法：大白菜心三片切丝，泡发***撕小朵，芹菜和红辣椒切小粒；炒锅加少许油，依次放入大白菜和***翻炒约2分钟；加入适量开水，加盖，大火烧开后转中火稍煮约4分钟；关最小火，下肉丸；同时另取一煮锅，水开后下搓好的小汤，转中小火煮至汤圆飘起；炒锅水再次煮开时，将汤圆捞入炒锅中，加少许盐调味，起锅前洒芹菜和红椒碎、现磨胡椒粉即可。 

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