牛扒汁、做法：西冷牛扒、洋葱、大蒜、布朗…
牛扒汁、做法：西冷牛扒、洋葱、大蒜、布朗沙司、红酒、现磨黑胡椒、盐、淡奶油、黑椒汁的做法：洋葱四分之一个、大蒜两粒、切碎、炒锅中小火放入黄油.黄油熔化后.放入洋葱碎、蒜碎和黑椒碎、小火炒出香味后加少量红酒.加入布朗沙司.布朗沙司的做法见这里：西餐经典百搭调味汁：布朗沙司.加盐调味.加少量淡奶油.如果过稠可加少量红酒调整.美味的黑椒汁就做好啦！
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