【白菜肉末卷】1.选取大白菜叶子部分，**…
【白菜肉末卷】1.选取大白菜叶子部分，**用水焯一下变软；2.肉末加入葱姜料酒盐腌制；3.将腌好的肉末用菜叶卷起来；4.上锅蒸熟；5.起油锅放入糖、酱油、醋调成汁，淋上菜肉卷即可（包好的菜肉卷也可以直接下锅用酱油、糖、醋烹制）
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