鲜香菇**后切掉根部,切成1cm宽的条,豆皮切成长5cm,宽5cm的正方形,香菜和香葱**后,切成4cm长 2. 的段 3. 锅中倒入一点点油,大火加热待油温5成热时,放入香菇条和盐,改成中火,炒至香菇变软盛出 4. 将炒好的香菇,香葱,香菜放入豆皮的对角线上,然后卷成卷,穿在竹签上 5. 碗中倒入甜辣酱,烤肉酱,蚝油,蒜末,姜末,调匀做成酱料 6. 将卷好的豆皮卷放入*底锅中,煎成两面金黄色即可盛出 7. 接着在豆皮卷上刷好酱,撒上辣椒粉,孜然粉,白芝麻即可
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