『抹茶蛋酥卷』 全蛋液和蛋黄液打匀，倒入…
『抹茶蛋酥卷』 全蛋液和蛋黄液打匀，倒入细砂糖和盐，搅打至完全溶解；黄油隔水融化，冷却倒入到蛋液中拌匀，筛入低粉，拌匀；蛋卷模提前预热好，挖一小勺面糊到蛋卷模中间；小火烘烤至八分熟，挤入抹茶酱，再烤至熟透，用筷子迅速卷起。
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