【一品肥牛金针煲】金针茹切去**，**…

 【一品肥牛金针煲】金针茹切去**，**，过开水焯约2分钟，捞出；枸杞**泡开，姜切片，葱切末；高汤一碗（或用浓汤宝），加两片姜入锅中煮开，加生抽、老抽、蚝油和糖调味，再次煮开；放入金针茹和枸杞；放入肥 牛卷，煮至完全变色；水淀粉勾芡至汤汁浓稠即可。 

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