主食
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蜜桔桂花粥 明星图片..._主食
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蛋花包饭:鸡蛋磕入碗中,搅打成蛋液,..._主食
蛋花包饭:鸡蛋磕入碗中,搅打成蛋液,用少许油摊成3个薄薄的蛋皮。每个蛋皮以中心为原点切成6个三角形,依次叠放卷成小花形。米饭团成圆团,放入蛋皮卷成的小花中,上面挤入沙拉酱。火腿切小丁,同海苔丝一起撒在上面即可。
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腊味蛋炒饭:鸡蛋打散**少许白砂糖打..._主食
腊味蛋炒饭:鸡蛋打散**少许白砂糖打匀.腊肠切丁;干香菇泡发后**去蒂切丁;青椒**去蒂去籽切丁;胡萝卜**去皮切丁;小葱**切末备用.旺火把锅烧热,入油滑锅后锅内加入3勺食用油,放入打散的蛋液,用筷子快速将其搅散成碎块状,盛出备用.炒锅内下少许油,下腊肠丁煸至出油出香,依次下其它切丁食材:香菇丁、胡萝卜丁、青椒丁一同翻炒,落少许精盐调味,盛出备用.锅内留少许底油下剩米饭炒散,沿锅边分次加入生抽老抽,**精盐,一边掂锅一边大火翻炒均匀,将煸炒过的鸡蛋碎及丁状食材倒入锅中一同翻炒出香味
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鳗鱼饭:在锅中倒入味啉、清酒和日式酱..._主食
鳗鱼饭:在锅中倒入味啉、清酒和日式酱油煮开。待酒精味稍微挥发后再倒入蜂蜜,让酱汁滚上1、2分钟,至略微收稠,倒入碗中待用。在*底锅内滴上几滴油,将锅烧热后,将解冻过的烤鳗鱼皮朝下放进去。小火将鳗鱼两面都煎到焦香,总共约5-8分钟即可。煎好的鳗鱼切成小块。在碗中盛入小半碗白饭,放上几块鳗鱼,浇一勺之前准备好的酱汁。再放一层白饭,铺上鳗鱼,浇上适量酱汁即可。
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蛋花包饭:鸡蛋磕入碗中,搅打成蛋液,..._主食
蛋花包饭:鸡蛋磕入碗中,搅打成蛋液,用少许油摊成3个薄薄的蛋皮。每个蛋皮以中心为原点切成6个三角形,依次叠放卷成小花形。米饭团成圆团,放入蛋皮卷成的小花中,上面挤入沙拉酱。火腿切小丁,同海苔丝一起撒在上面即可。
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诱人~..._主食
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❁ 『一品蒸饺』 ❁ 面粉和成热水面..._主食
❁ 『一品蒸饺』 ❁ 面粉和成热水面团待用。小青菜**用开水焯过凉水剁成碎末,火腿切成小粒,葱切花,姜切米,鸡蛋炒熟切碎,然后将以上用料放人盆中,加味精、盐、五香粉、香油,搅拌均匀成馅心;将面团搓条后揪成小剂,擀成饺子皮,左手拿皮右手上馅,用右手的拇指和食指从中间捏一下,转方向,再把两上角捏住,入笼旺火蒸6分钟即成。
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「日式金针秋葵凉面」食材:荞麦面,秋..._主食
「日式金针秋葵凉面」食材:荞麦面,秋葵,金针菇,白芝麻,日式酱油,味淋,日式清酒。 步骤:1.锅中适量水烧沸,下荞麦面煮5分钟。5分钟后立刻捞起面,过两遍事先准备好的凉水,然后沥干装盘。2.秋葵和金针菇**,秋葵过沸水1分钟,金针菇2-3分钟后捞出,过凉水沥干。 3.秋葵横切,金针菇去尾,码在装好的凉面上。4.然后配蘸汁,以日式酱油:味淋:日式清酒=1:1:0.5的比例,再加日式高汤或清水最好。把准备好的蘸汁轻轻的倒入碗里,撒上一把白芝麻,清爽的凉面就做好啦。
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2015.6.1 L.LL Morn..._主食
2015.6.1L.LLMorningMake【松果先生的便当】因为要做便当,早上醒来不迷糊了~
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【果酒 甜品】『猕猴桃酒』1.猕猴桃..._主食
◊【果酒甜品】◊『猕猴桃酒』1.猕猴桃**切片2.一层冰糖一层猕猴桃,码入**晾干的玻璃瓶子里3.倒入白酒,少许柠檬汁摇晃均匀,封盖冷藏几天即可。
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【花酒 甜品】『***酒』用料:茉莉..._主食
【花酒甜品】『***酒』用料:茉莉20克,普通曲酒500克,小米或碎大米400克,麦麸1000克,白糖20克,味精少许。做法:将茉莉装入曲酒瓶中,密封泡10天左右,使酒呈深棕色。小米或碎大米装入阔口容器距瓶口3厘米处,再倒进泡好的丁香酒,漫过小米1厘米,密封放置在阴凉的地方,一星期后即可使用,浸泡的时间越长,效果越好。
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早起睁开眼,什么魅力会让小资们兴冲冲..._主食
早起睁开眼,什么魅力会让小资们兴冲冲的享用黑包装面包?
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秋葵面?..._主食
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手造饭团第二课「营养丰富的杂粮饭团」..._主食
手造饭团第二课「营养丰富的杂粮饭团」你要去公园游玩顺便野餐,那么你可能需要好看又营养的便当。这款不用摸具就可以做出来的球形饭团,你一定要试试。你还可以自己发挥,做出各种品种,周末有空试试看吧!记得告诉我们你的心得体会喔!详细做法见图或戳:http://t.cn/hD45MH
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三文鱼茶泡饭: 三文鱼**,擦干,抹..._主食
三文鱼茶泡饭: 三文鱼**,擦干,抹适量盐使其入味。*底锅内热油五成热,下三文鱼,双面煎至金黄捞起。滤干油,用厨房用纸吸干三文鱼表面的油,然后撕成碎粒。泡煎茶(可用龙井等绿茶代替),味浓为佳。将煮好的白米饭(日式米为佳,不要煮太软)盛入大碗中,加入剪成细条的紫菜,将滤掉茶叶的茶水浇到米饭上,没过米饭为佳。撒上三文鱼碎粒、熟白芝麻、葱末,依口人口味加芥末、万字酱油、海盐调味。
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不用捏的饭团:海苔一枚铺好,米饭由中..._主食
不用捏的饭团:海苔一枚铺好,米饭由中间铺开,尽量铺成正方形。 然后放上想加的食材,做法跟三明治有些相同,我的顺序,米饭,生菜,炸虾,生菜,米饭。如果喜欢吃沙拉酱的可以在中间挤一些沙拉酱。
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牛油果金枪鱼拌饭:牛油果半个,热米饭..._主食
牛油果金枪鱼拌饭:牛油果半个,热米饭一碗,油浸金枪鱼罐头, 日式酱油(或生抽)味岛香松(或海苔碎、芝麻、盐、木鱼花),沙拉酱(蛋黄酱)。所有东西放在一起,拌好就开吃~
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生姜蛤蜊炊飯:先把蛤蜊放在盐水里至少..._主食
生姜蛤蜊炊飯:先把蛤蜊放在盐水里至少两个小时,使它们吐干净泥沙。米淘洗干净用水浸泡放在一旁(至少30分钟)。生姜擦成蓉(也可以切丝)。 把清洗干净的蛤蜊放在锅里,倒入30ml的清酒,盖上盖子蒸熟。稍微凉一些了之后把壳剥去。(可以不剥,吃的时候就比较麻烦)。煮蛤蜊的汁不要扔。把泡好的米沥水,和生姜蓉、蛤蜊混合在一起。加入350~370ml的水,再倒入酱油、味琳和煮蛤蜊的汁。正常煮饭就可以了。吃之前可以撒海苔碎和葱花。
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