早餐.下午茶点心.宵夜
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「土司香脆酥」看片最佳零食,做起来不..._早餐.下午茶点心.宵夜
「土司香脆酥」看片最佳零食,做起来不超过3分钟,比爆米花薯片便宜而且吃的久还管饱~
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「土豆鸡蛋饼」材料:土豆,鸡蛋,面粉..._早餐.下午茶点心.宵夜
「土豆鸡蛋饼」材料:土豆,鸡蛋,面粉,食用油,盐,黑胡椒,孜然粉。步骤:1.土豆**去皮切擦丝,放入面粉里,打入鸡蛋,用少量的水拌匀,加一点盐和黑胡椒碎调味。2.*底锅倒入少许油加热,放入拌好的土豆,倒入锅中摊成小饼,两面金黄后即可取出。tips: 1.碗中的清水不要加多了,多了的话需要加入的面粉就多,那样煎出来的饼就不够香。2.摊饼之前,锅不要烧得太热,太热了,会比较难摊*。3.刚下锅时铺*后不要动,底部煎熟以后,只要晃动锅,饼就会自己离开锅底的。
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「葱香土豆鸡蛋饼」材料:土豆1个, ..._早餐.下午茶点心.宵夜
「葱香土豆鸡蛋饼」材料:土豆1个, 盐 1/4茶匙,生抽1茶匙,沙拉油1大匙,韩国煎饼粉15g,水 50ml,鸡蛋2个,香葱末适量。步骤:1.将土豆切薄片,备用。2.面粉加水和匀,打入鸡蛋拌匀。3.锅中下油,将土豆片放下去翻炒,放盐和生抽炒至断生。4.倒入面糊,撒上葱末,转小火煎约5分钟后,反面再煎2分钟即可。tips: 如果没有韩国煎饼粉,用普通面粉加1/4茶匙的盐代替就可以了。
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「春饼」材料:面粉300g,开水20..._早餐.下午茶点心.宵夜
「春饼」材料:面粉300g,开水200ml,韭菜,豆芽,胡萝卜,粉丝,金针菇。步骤:1.先做面饼: 开水倒入面粉中和成光滑的面团,饧30分钟;面条揉成长条,切成剂子,分别略擀大些。2.在每一片上薄涂油,把10张摞在一起,擀薄擀大;放入蒸锅中蒸10分钟,稍晾凉后即可一层层揭开。3.再来包馅: 将素菜**,韭菜切成段,胡萝卜去皮切成细丝,粉丝泡软剪成段,金针菇切成段。4.锅中油热后,先倒入胡萝卜丝略炒,再依次放入豆芽、金针菇、粉丝,出锅前放韭菜,**醋、盐,点几滴香油。
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「披萨蛋饼」材料:鸡蛋2个,培根1,..._早餐.下午茶点心.宵夜
「披萨蛋饼」材料:鸡蛋2个,培根1,早餐奶酪1片,洋葱,面粉,香葱,青椒,盐,食用油。步骤:1.将培根、洋葱、青椒切丝,香葱切段。2.鸡蛋,盐,面粉搅拌均匀。3.在不粘锅刷一层油,开小火,倒入蛋糊,40秒后关火,铺上培根丝、青椒丝、洋葱丝和奶酪丝。4.盖上盖子,继续开小火,闷2分钟后,饼脱离锅身即可。
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「鲜橙蒸蛋」材料: 鲜橙2个,鸡蛋3..._早餐.下午茶点心.宵夜
「鲜橙蒸蛋」材料: 鲜橙2个,鸡蛋3个,盐,清水适量。步骤:1.鸡蛋磕开打散加少许盐,顺时针方向打散至起泡泡成蛋液,备用。2.橙子洗干净,切除1/3处,用勺子把橙肉挖出,捣碎,备用。3.将捣碎的橙肉汁一起与鸡蛋液搅拌均匀,倒入碗状橙子壳中。4.盖上橙子帽,用牙签固定,放入碗里。5.蒸锅里放适量清水,大火烧开后,把盛放橙子的容器放入蒸锅里,慢火蒸约8分钟。tips:1.用慢火,蒸的时间需稍长,蒸出来的蛋才会香滑没腥味。2.喜甜的可以加点白
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「玫瑰奶茶」材料:干玫瑰5朵,牛奶一..._早餐.下午茶点心.宵夜
「玫瑰奶茶」材料:干玫瑰5朵,牛奶一杯,立顿红茶一包,蜂蜜少许。水步骤:1.小锅内加一杯水烧开后转小火,将玫瑰放入煮2分钟左右,关火。再放入茶包泡2分钟,取出。2.加入牛奶,用小火煮开,将茶汁过滤到杯中,最后等奶茶温热时,再加入少许蜂蜜,拌匀即可。tips: 蜂蜜不可以用开水冲,过高的温度会使蜂蜜中的营养物质严重破坏。
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