油焖笋的做法

油焖笋是江南地区一道特色名菜，主要以新鲜竹笋为食材，再放入葱姜做成。其味咸鲜香甜，营养丰富，是一道老少皆宜的菜。

１．鲜笋剥去外层硬壳，切去**，用刀背拍松后切成段。

２．锅内入油加热，待油７分热时，倒入笋段段煸炒几分钟。

３．**料酒，生抽和糖翻炒几下，加盖焖３分钟左右。

４．打开锅盖，**鸡精，撒入香葱花即可。

随心一句： 一根白发一生劳作，苍老了容颜淡漠了美丽；一双糙手一世无私，给养了生活创造了奇迹；一份慈爱一家欢喜，打败了困苦滋养了儿女，母亲节，愿亲爱的妈妈健康长寿，四季**。

随心一句： 如果觉得我比别人优秀，那简直是白痴！别人正像虎狼之师奔袭而来！

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