饱和脂肪酸是好是坏

对于人体健康来讲，无论是饱和脂肪还是不饱和脂肪都是一把双刃剑，它们既是我们人体不可或缺的主要营养素，同时，也是导致人体健康问题的主要因素之一。

饱和脂肪酸是含饱和键的脂肪酸。膳食中饱和脂肪酸多存在于动物脂肪及乳脂中，这些食物大多含胆固醇。

故进食较多的饱和脂肪酸也必然进食较多的胆固醇。进食大量饱和脂肪酸后肝脏的 3- 羟基 -3- 甲基戊二酰辅酶 A( HMG-CoA ) 还原酶的活性增高，使胆固醇合成增加。故饱和脂肪酸不宜多食。

随心一句： 这儿做一点，那儿改一下，将使你的一天（也就是你的生命）有滋有味。这天是你整个性命的一个小原子，是你生命的缩影。

随心一句： 你对我好，我自然也会对你好，就是这么简单。

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