鱼精是鱼的什么部位

鱼精是成熟雄性鱼类的精巢**，呈白色，主要分布在鱼体的腹侧，大约占**重的7%左右，其主要成分是**。

鱼精有股较为独特的臭味，人们都比较难以接受，一直被人们所丢弃，长期以来一直没有被好好的利用，现鱼精已经成为了一种较为重要的制药原料。

鱼精主要成分是酶类、**白以及锌、锰、铜、钼等数种微量元素。**白是从鱼精分离，并提取出来的白色纤维状物质，主要由碱性蛋白质和脱氧核糖核酸DNA组成，其中DNA占大约2/3，鱼精蛋白占1/3。

鱼精蛋白不仅是一种多聚阳离子天然肽类，也是一种碱性蛋白质，主要在鱼类成熟**细胞核中作为和DNA结合的核精蛋白存在。其具有广谱抗菌活性，属于一种天然防腐剂。由于鱼精蛋白是一种天然成分，有着极高的安全性，并且具有无毒、安全、无副作用的优点，作为一种新型防腐剂，在食品工业中具有广阔的应用前景。

随心一句： 一个人成熟的标志，是学会狠心，学会**，学会微笑，学会丢弃不值得的感情。

随心一句： 痴成才，迷入道。痴者专心致志，苦其心志，别无旁鹜。入其里，究其实，悟其奥，故而学业有成。迷者执其念，笃信不移，劳其筋骨。纯其道，悟其理，达其观，故事业有成如人人。

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