福建泉州的特产有安溪铁观音、永春芦柑、湖头米粉、泉州润饼、永春老醋等。
安溪铁观音:安溪是我国乌龙茶的主要生产区,当地的种茶历史悠久,生产出的茶叶品质优良,入口甘甜;
永春芦柑:永春芦柑常被人们称为“东方佳果”,它的果实饱满、色泽鲜艳、皮薄汁多,吃起来酥脆可口;
湖头米粉:湖头米粉是当地有名的特色小吃,经人们手工制作,之后将其晒干,也是当地的人们送礼的最佳选择;
泉州润饼:泉州润饼是闽南地区的一种特色小吃,每到元宵、中秋、春节等传统节日的时候,人们就会准备一些润饼来享用;
永春老醋:永春老醋通常以糯米、红曲、芝麻、白糖为主要原料,并按照特有的配方精心酿造而成,味道独特,有着吉祥如意的象征。
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