特别鲜嫩的油菜为什么不能选

因为特别鲜嫩的油菜还没有成熟并且还有农药残留。油菜，又叫油白菜，是十字花科植物油菜的嫩茎叶，颜色深绿，帮如白菜，属十字花科白菜变种。油菜中含多种营养素，所含的维生素C丰富。

特别鲜嫩的油菜为什么不能选

市场上看到特别鲜嫩的油菜，最好别买，因为现在的菜叶大部分都农药残留超标。食用之前，一定要多用水泡几遍多清洗几次。

食用油菜时不宜烹饪时间过长，同时也要注意不要把鲜嫩油菜切好后久放。

熟油菜过夜后不宜再吃。因为食物储存一段时间后，会产生亚硝酸盐，亚硝酸盐是导致胃癌的有害物质。

随心一句： 虽然花谢了可我对你感觉不会改变。

随心一句： 好久不见，万分想念，短信一条，提醒来到。母亲节已经到，记得向母亲问声好。祝福天底下所有的母亲***安，健健康康。

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