橙皮和陈皮一样吗

橙皮和陈皮不一样。橙皮和陈皮是两种不一样的东西，主要体现在取材、食用价值上。一般来说，橙皮的来源是橙子，陈皮的来源是橘子。橙皮和陈皮相比，陈皮的营养价值会更高一些。

橙皮和陈皮

橙皮中富含挥发油，药用效果和食疗效果的作用都较低，而且随着农药的广泛使用，橙皮的利用价值越来越低。

陈皮是由橘子的果皮晒干制成，也叫橘皮，古称贵老、红皮，有着较高的食疗效果和药用效果。我国以广东新会陈皮最为出名。

陈皮，中药名，为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮。药材分为“陈皮”和“广陈皮”。采摘成熟果实，剥取果皮，晒干或低温干燥。

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