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煎鸡蛋可以放糖吗

 

煎鸡蛋的时候可以放糖。如果喜欢吃带有甜味的煎鸡蛋,大家可以在锅里倒入油之后,加入少量的食盐和多量的糖,等食盐和糖融化之后,再把鸡蛋打进去,这样可以让糖充分溶解,让糖和鸡蛋充分接触,这样做出来的煎鸡蛋更加入味。

煎鸡蛋是一道很简单的菜,它可随着人们口味的变化而在烹饪上变换很多的花样。大家通常喜欢把鸡蛋煎好,然后配合蔬菜、牛奶等一起食用,不过也可以在煎鸡蛋中直接加入蔬菜,这样不仅可以让煎鸡蛋的口感更好,也可以让它的营养更加全面。

香菇菠菜煎鸡蛋:

先把香菇、菠菜清洗干净,烧一锅水,水开之后,放入香菇、菠菜焯水,然后把香菇、菠菜放在冷水中过一下,接着切碎备用。要注意蔬菜要尽可能切碎一点。

把鸡蛋打进碗里,加入香菇,菠菜,食盐,鸡精,少量的料酒 ,少量的生抽一起搅拌均匀。料酒可以迅速蒸发能带走热量,能让炒鸡蛋在相对温度较低的情况下炒熟。

把*底锅烧热之后,倒入适量的油,等油热之后,再倒入蛋液,煎至一面凝固之后再翻面,这个时候可以把火稍开小一点,避免把鸡蛋煎糊了,翻面之后,再稍微煎一下,就可以出锅了。


三十三年,今谁存者?算只君与长江。然苍桧,霜干苦难双。道司州古县,云溪上、竹坞松窗。南岸,不因送子,宁肯过吾邦?摐摐,疏雨过,风林舞破,烟盖云幢。持此邀君,一饮空缸。士先生老矣,真梦里、相对残釭。声断,行人未起,船鼓已逢逢。

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2022-07-01 08:22:06
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