猪肚一个、胡萝卜一个、小辣椒一个、姜蒜若干。
猪肚一个撒入2勺面粉，揉搓表面清洗干净，锅里添水放一勺料酒2片姜煮一小时，筷子轻易插入即可。
猪肚切丝，胡萝卜切片，小辣椒切滚刀块，小红辣椒切段。锅内底油小火煸香葱姜蒜，下肚丝胡萝卜煸炒一会淋入酱油，稍后放小辣椒、盐，片刻出锅。
才学如果不用就会永远埋没。沉香要放在火上，麝香要研成细末。
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