豆腐蛋白质含量丰富,营养价值较高。丝瓜中维生素B等含量高,有利于儿童大脑发育及中老年**脑健康,豆腐丝瓜汤是一款营养保健佳品,做法简单,营养丰富。
主要食材:1根丝瓜。
其他食材:1块豆腐、盐适量。
1.豆腐切块并用开水浸泡10分钟、葱切碎。
2.丝瓜去皮、**、切块。
3.锅中加水烧开,放入鸡汤调料。
4.烧开后,放入泡好的豆腐块。
5.烧开后,放入丝瓜块。
6.烧至丝瓜熟透,加入葱花,即可关火。
7.盛入碗中,即可食用。
健脑润肤。
饮食指南
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