柚子皮的营养价值 柚子皮的功效与作用

柚子皮具有食用、驱除异味、防蚊虫等功效。

柚子皮的营养成分

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柚子皮的主要成分为挥发油（0.3%~0.9%），***柠檬醛、牻牛儿醇、芳樟醇、油皮甙、新陈皮糖甙类物质。

杀菌消炎

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柚子皮中含有较多的植物酸和具有杀菌性的有机物，在煮水过程中这些物质会溶解到水中，用这水来泡脚，可起到杀菌消炎的作用。

延缓衰老

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柚子皮中含有柚皮甙和芦丁等黄酮类物质，具有较强的抗氧化活性，经常和柚子皮煮的水能增强对**基的**作用，延缓衰老，尤其对皮肤有很好的保健作用，可美容养颜。

解痉挛

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柚子含有生理活性物质皮甙、橙皮甙等，柚皮甙可降血液循环的粘滞度，减少血栓的形成，还有较强的解痉挛作用。

食材  

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