山药杂豆煲鸡脚 做法： 1.锅中烧水，水开后放入鸡脚焯烫2分钟，捞出沥干； 2.焯烫后的鸡脚与瘦肉丁、眉豆、枸杞一同放入锅中； 3.加水，没过食材约5厘米，大火滚开后，转小火； 4.煲一个半小时左右，放入山药、桂圆和枸杞； 5.继续煲半小时左右，至鸡脚软烂即可关火，加适量盐； 6.用汤勺充分搅匀，
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