「小薄饼」食材：中筋面粉300g，油适量，水…

「小薄饼」食材：中筋面粉300g，油适量，水适量。 步骤：1.中筋面粉放进盆里面，用温水和面。 2.和成面团，醒面20分钟。 3.将面团揉成长型，揪成剂子，然后做成小面饼。 4.在小面饼上抹一层油。 5.两个带油的一面粘上，捏在一起。 6.擀成薄饼，放进电饼铛。电饼铛只开下盘。一面烙好，翻面烙另一面。 7.从中间揭开，分别烙好。 香香脆脆的小薄饼就好啦。 tips: 想吃甜的或咸的小薄饼可以在和面前在面粉水里放入糖或盐。 

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