【布朗尼(Moist and Nutty Browines)】 1.准备工作:黄油室温软化备用,核桃用160度烤15分钟,表皮金黄有香味溢出,放凉备用 2. 黑巧克力隔水融化,放在一边降温。黄油软化后用刮刀拌匀,微微发白即可 3. 加入巧克力液拌匀,加入蛋液拌匀,加入糖拌匀,加入过筛的粉类拌匀,加入核桃拌匀。每加入一种材料拌匀后才加下一种 4. 布朗尼面糊倒入模具,180°烤20分钟 5. 烤好后,放凉架上降温后切块。 6. 传说中的干皮。成功的布朗尼会有一层干皮。 7. 能看的出来湿润不?真的很湿润,一点也不干。。
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