【阿拉棒】1、黄油软化后,和糖粉、全蛋液混合在一起,稍微搅拌一下。不用打发。倒入低筋面粉,揉成面团。静置松弛半个小时。2、把松弛好的面团放在案板上檊成厚度约为0.5CM的长方形面团。3、把檊好的面片,用刀切成一条条的长条。两手拿起一根长条的两端,扭几圈,放到烤盘里。刷上全蛋液,入烤箱。4、事先预热烤箱,180度,放入中层,约25分钟。烤到表面金黄色即可。
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