柿子奶酪球 做法 1.熟透的软柿子洗干净,挖出里面的果肉,挑出里面的柿子舌头,我是一边挑一边吃的 2.筛入普通面粉,揉成不黏手的面团,盖上保鲜膜静置20分钟 3.将马苏里拉奶酪切成方块丁 4.20分钟后将柿子面团揉成长条均等切成小块 5.将小面团用手掌压扁,再用手指推开,把马苏里拉奶酪丁放到中间 6.用面片包裹住奶酪,一定要裹严,用手捏实接口,不能有缝隙。不然炸的时候奶酪容易外溢 7.将裹着奶酪的小球球用手掌揉圆 8.锅中做油,油要多放一些,油热后放入奶酪柿子团,用小火炸制表面焦黄就可以捞出趁热食用了