『草莓千层蛋糕』 原料 鸡蛋3只 白糖60克 牛奶500ml 黄油40克 低粉200克 吉士粉5克 草莓适量 淡奶油500ml 白糖40克 做法 鸡蛋3只打入碗中,加入白糖打至融化,倒入牛奶。筛入低粉,吉士粉拌匀。黄油倒入搅拌均匀,静置半小时。不粘*底锅加热,中小火,搅拌一下盛起一勺倒入锅,面糊流动摊圆。将饼边揭起,铺到油布上,依次完成彻底放凉。淡奶油加白糖打发将草莓拌入奶油。硬纸卡铺底,先铺一层饼皮,将光滑好看的一面朝上。再抹一层拌好的奶油。依次完成所有冷藏四小时。
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