『北海道抹茶白色恋人』 用料 无盐黄油50g 糖粉50g 抹茶粉20g 香草精1滴蛋白50g 低筋面粉50g 白巧克力50g 柠檬汁50ml 做法 黄油室温软化,柠檬汁与糖粉混合,静置15分钟 ;软化好的黄油中加入糖粉,抹茶粉搅打顺滑发白,加入香草精;少量多次地加入室温的蛋白,过筛的低粉,混拌均匀 ,180度开始预热烤箱;将面糊装入裱花袋 在垫了油纸的烤盘上挤成方形片 ;烤箱 180度 ,烤12分钟 烤至饼干上色即可;饼干冷却后 ,将白巧克力入微波炉 ,中火3分钟至白巧融化,涂在冷却的饼干上,夹起冷却。