用料 大土豆 1个 鸡蛋 4个 培根丁 约2大匙 盐 1/2 茶匙 胡椒 适量 黄油 少许 香葱 适量 芝士 适量 工具 22公分小煎锅 1只 做法 1.土豆洗将切丁备用 2.鸡蛋打散，加1/4茶匙盐和适量胡椒打匀 3.锅上小火，放入培根丁煎至完全出油到酥脆 4.将培根捞入沥油 5.转中火，在剩有培根油的煎锅中加入少许黄油，放入土豆丁翻炒 6.加入剩下的1/4茶匙盐，炒至大半熟 7.再转小火，倒入蛋液，撒上沥好油的培根丁 8.盖上盖子，约10-15分钟后检查一下上层是否熟了 9.然后撒上香葱末 10.如果喜欢可以撒上芝士即可
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烘蛋 法式 食谱 美食
