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减完肥都吃了它

用料大土豆 1个鸡蛋 4个培根..._美食

用料大土豆 1个鸡蛋 4个培根丁约2大匙盐 1/2 茶匙胡椒适量黄油少许香葱适量芝士适量工具 22公分小煎锅 1只做法 1.土豆洗将切丁备用 2.鸡蛋打散，加1/4茶匙盐和适量胡椒打匀 3.锅上小火，放入培根丁煎至完全出油到酥脆 4.将培根捞入沥油 5.转中火，在剩有培根油的煎锅中加入少许黄油，放入土豆丁翻炒 6.加入剩下的1/4茶匙盐，炒至大半熟 7.再转小火，倒入蛋液，撒上沥好油的培根丁 8.盖上盖子，约10-15分钟后检查一下上层是否熟了 9.然后撒上香葱末 10.如果喜欢可以撒上芝士即可

烘蛋法式食谱
【鱼香**详细教程】..._美食

【鱼香**详细教程】

生活美食
什锦黄金炒饭：让剩米饭也来个华丽d..._美食

什锦黄金炒饭：让剩米饭也来个华丽de转身 1.剩米饭一盆，大米&小米，现在不都吃杂粮么？2.胡萝卜、甜玉米、泡菜少许、俩鸡蛋、尖椒、大葱3.胡萝卜、葱、尖椒都切小丁 4.鸡蛋搅匀5.热锅凉油，这个谁都懂啦~ 6.倒入搅拌均匀的鸡蛋，注意，放鸡蛋之前要用葱花爆锅7.一定要小火炒鸡蛋啊，口感才会嫩~ 8.鸡蛋炒好了就捞出备用。9.舔玉米，我爱的 10.泡菜，一点点就好，我妈不太喜欢吃。11.刚才的鸡蛋放进来 12.加一点点盐，一点就好，低盐饮食嘛，哈哈13.最后洒一把葱花，提香~~14.一锅炒饭，大功告成

美食
【泰汁甜辣鱼】1.鱼刻一字刀,用盐..._美食

【泰汁甜辣鱼】1.鱼刻一字刀,用盐.胡椒粉腌一下;2.姜切细丝,蒜切片;3.鱼拍淀粉,拍均匀,中火炸至微黄;4.1勺白糖中和一下甜辣酱的味道,酱中兑1碗水,大火烧开;5.鱼捞出来摆在盘中,锅里的汁大火熬,**盐.鸡汁,熬到变少,变浓郁粘稠就好;6.浇在鱼身上即可。

美食菜谱
【咖喱什锦虾仁】热油锅，放入洋葱碎，..._美食

【咖喱什锦虾仁】热油锅，放入洋葱碎，小火翻炒至出现洋葱香味；咖喱块融化后，翻炒洋葱碎，使其入味儿；倒入虾仁段，转中火，翻炒，炒至虾仁变红并炒出红色虾油；倒入玉米粒和豌豆，翻炒；加入盐和黑胡椒碎，翻炒均匀即可。

我的美食美食吃货
鱼香肝片-猪肝也有好味道1、猪肝用水..._美食

鱼香肝片-猪肝也有好味道1、猪肝用水清洗后，放在盐水中浸泡60分钟以上；将猪肝切成长约4厘米、宽约3厘米、厚约0．3厘米的片，加料酒、淀粉抓匀放置15分钟以上。2、姜、蒜切成末，葱切成葱花。用酱油、醋、白糖、盐调成汁。3、热锅放油，烧至七成热时，放进猪肝快速炒散。4、然后倒入姜、蒜末、豆瓣酱；待猪肝炒伸展时，倒入调味汁炒匀，撒葱花，关火起锅即可。

做饭菜谱美食
材料猪肉末黄瓜大蒜老抽面条..._美食

材料猪肉末黄瓜大蒜老抽面条茄子胡萝卜六月鲜豆瓣酱白糖作法1.胡萝卜去皮切成丝，锅中水烧开，焯水沥干备用。黄瓜切丝，茄子切成小丁，蒜切成蒜末。2.锅中放一大锅水烧开，放入面条，煮开后倒入小半碗水煮至面条熟。3.煮熟的面条用冷水冲凉，在凉开水中泡一会儿。4.锅烧热倒入稍多点的油，倒入蒜末小火煸香。5.转中火倒入肉末煸炒至表面变白，散开，加点料酒炒匀后，出锅备用。6.倒入茄子丁，用锅中余油煸炒至茄子丁透明变软。7.加入两大勺六月鲜豆瓣酱，炒匀，倒入步骤6炒好的肉末，再炒匀。8.加入一小碗水。。。。。。。

菜谱吃货美食
意式名点【焗烤培根海鲜通心粉】材料：..._美食

意式名点【焗烤培根海鲜通心粉】材料：奶油适量、洋葱丝40克、鲜虾50克、鲜奶油100毫升、煮熟的通心面150克、鱼高汤180毫升、鱿鱼圈100克、扇贝100克、培根2片、白酒适量、干燥俄力冈1小匙、盐和胡椒粉适量、罗勒叶适量、番茄丁适量、帕玛森起司适量做法： 1、热锅，以奶油炒香洋葱碎，依次放入海鲜类和培根，加入干燥俄力冈和白酒烧煮。2、加入鱼高汤煮开，放入鲜奶油稍煮，放入通心面略煮。3、以盐和胡椒粉调味，放上罗勒叶和番茄丁。取出，放入耐热容器。4、撒上帕玛森起司，放入烤箱焗至表面溶化、表面呈现金黄色即可。

甜点美食烹饪
【葱爆羊肉片】1.红椒，大葱**斜刀..._美食

【葱爆羊肉片】1.红椒，大葱**斜刀切片。香菜叶和梗分别切段备用。2.热锅上油，油热后下姜丝爆锅，倒入红椒炒香。3.倒入肥羊卷，烹入料酒翻炒。4.加入大葱和香菜梗，加酱油，孜然粒翻匀。5.撒上盐，孜然粉，辣椒粉，胡椒粉炒匀。6.淋少许醋，加香菜叶炒匀起锅即可。

美食菜谱
椰丝蛋挞..._美食

椰丝蛋挞

餐菜谱甜品
酱油素炒饭用料：米饭香菇紫甘蓝..._美食

酱油素炒饭用料：米饭香菇紫甘蓝青豆玉米胡萝卜老抽生抽糖做法：1. 熟米饭用勺子搅散，加入生抽、老抽、白糖拌均匀待用 2. 胡萝卜、紫甘蓝切丁，香菇去蒂切丁，速冻的青豆玉米粒解冻 3. 锅烧热下入少量油，先下香菇和胡萝卜炒香，再下青豆玉米粒炒匀 4. 下入拌好的米饭和紫甘蓝碎一同小火炒匀即可小贴士1.先用酱油拌匀米饭这个方法对新手来说很方便，避免炒不匀 2.菜码可以根据情况变化，都切成小丁就是 3.米饭下炒锅后最好炒的久一点，这样会粒粒分明，而且亮亮的~

菜谱炒饭饭美食
【红烧鹌鹑蛋】1.鹌鹑蛋**煮熟2...._美食

【红烧鹌鹑蛋】1.鹌鹑蛋**煮熟2.煮好的鹌鹑蛋剥皮备用3.姜切片、葱切片4.炒锅入油，放入冰糖化开5.冰糖化开后放入鹌鹑蛋翻炒6.放入葱、姜、干辣椒翻炒 7.淋入老抽，加入清水 8.煮开后，小火慢炖10分钟 9.临出锅前大火收汤，撒入白芝麻翻炒均匀即可。

美食菜谱
材料牛腱 1000克生抽 2大勺..._美食

材料牛腱 1000克生抽 2大勺白砂糖 3茶匙红酒 300毫升料包：八角 2个小茴香 1/2茶匙香叶 2片葱姜蒜老抽 2大勺柱候酱 2大勺热水桂皮 1片花椒 1/2茶匙作法1.牛腱肉买回来清水浸泡掉血水，用竹签扎多孔；2.柱候酱1大勺涂抹在生牛腱上，放上葱姜，加入100毫升红酒腌制3小时左右，如果有时间的话也可以腌制一晚；3.锅中倒入清水，放入牛肉和腌制牛肉的料汁；4.大火烧开后盖上锅盖转小火煮60分钟，捞出控干；5.倒掉煮牛肉的水，锅中加热，倒入少许油，放入白糖，小火加热融化；6.放入煮过的牛肉，加入。。。。。。

美食吃货菜谱
【茄汁排骨】1．排骨切小块**，用盐..._美食

【茄汁排骨】1．排骨切小块**，用盐、鸡精、料酒腌制15分钟，裹上生粉；2．炒锅倒油，烧至七成热，放入排骨炸熟捞出；3．蕃茄酱、生抽、盐、糖、蚝油、水调好兑成汁；4．锅留底油，把调好的汁倒入锅中烧开，放入炸好的排骨煮到收汁即可出锅；5．喜欢的话可以洒少许芝麻。

美食菜谱
别看这个吐司脆条是做法很简单的一道小..._美食

别看这个吐司脆条是做法很简单的一道小食，但是味道真不错，做小点心，或者充当早餐都可以，刚烤好时，趁热食用，美味极了。外表烤的金黄酥脆，里面松软可口，奶香浓郁，几分钟就能搞定，用来解决家中多余的吐司，抑或是换个吃法，绝对值得尝试! 材料：自制吐司2片、黄油8克、白砂糖5克步骤： 1、准备所需材料，我用的是自己烤的吐司，市售白吐司都可以。 2、将黄油融化，用刷子均匀的刷在吐司表面。 3、再均匀的撒上少许白砂糖。 4、切成条状铺在烤盘里。 5、烤盘放在烤箱中层，用190度烤8分钟左右，至表面金黄色即可。 6、趁热享用，外表香甜酥脆，里面松软，美味极了。

美食黄油吐司脆条
【蒜香番茄意面】1.汤锅烧水水沸后下..._美食

【蒜香番茄意面】1.汤锅烧水水沸后下入意面煮至包装标注分钟数前2分钟捞出。2.煮意面的同时准备其他食材。番茄切丁，大蒜剁碎。3.煎（炒）锅入少许油大火烧热入大蒜爆香，入番茄炒匀，转小火加入捞出的意面、一勺面汤、适量盐、糖混拌均匀。4.关火装盘按个人喜好撒黑胡椒即可。
【煎蛋素面】做法： 1）葱切段用盐..._美食

【煎蛋素面】做法： 1）葱切段用盐，生抽，酱油，陈醋，鸡精，香油腌10分钟。 2）***切丁，香菜切碎备用。 3）油热后放***丁翻炒至出汁，添水煮开。 4）电饼铛里放油开始煎蛋至两面金黄。 5）水开了下入细面条，面条煮熟后倒入腌好的葱花，最后放香菜即可。 6）碗里盛好面条把鸡蛋放上即可。

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老**炸酱面做法： 1、把老抽和黄..._美食

老**炸酱面做法： 1、把老抽和黄酱倒入一个大碗内，然后加入150毫升清水慢慢调匀 2、炒锅内倒入比炒菜更多的油烧热，然后放入京葱末翻炒半分钟后倒入肉末一起翻炒至变色脱生，然后倒入调匀的黄酱用最小火慢慢翻炒78分钟即可 3、把**的绿豆芽焯烫一下、把烫过绿豆芽的水烧开后放入面条煮熟，然后浸入冷开水后再盛入碗内；4、把绿豆芽和黄瓜丝夹到面条上再盛入1勺炒好的炸酱大蒜末，再倒少许醋拌匀即可。
【DIY番茄鸡蛋面】做法：番茄放入滚..._美食

【DIY番茄鸡蛋面】做法：番茄放入滚水中，捞出去皮切块；鸡蛋加几滴料酒打散、葱蒜切碎；锅内放少许油，倒入鸡蛋液，稍稍炒散乘出；下葱蒜碎爆香，加番茄炒软并炒出汤汁、加入鸡蛋炒匀；加盐、糖、番茄沙司调味，最后加少许水淀粉稍稍勾芡；滚水中加少许盐，下挂面煮熟捞出，淋上番茄鸡蛋卤。

菜谱美食
酸汤面做法：1、菠菜切成截。葱蒜苗..._美食

酸汤面做法：1、菠菜切成截。葱蒜苗芹菜香菜切碎。2、热锅倒油，将花椒粒放入炸成黑色捞出，火关小将葱花芹菜和蒜苗放入炝炒，放入盐炝入醋，稍微翻搅一下倒入清水大火烧开3、鸡蛋打均匀后，调小火，转着圈的一点点滴入在锅内，加老抽和鸡精后再慢慢的翻搅4、将面条煮熟，捞入铺着菠菜的空碗中，淋上油辣椒，浇入热汤，用汤和面将菠菜烫熟，这样保持了菠菜的绿色和脆爽

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豆角焖面做法：1、锅中加油烧葱蒜爆..._美食

豆角焖面做法：1、锅中加油烧葱蒜爆香，然后放入豆角炒匀 2、翻炒半分钟后，加入酱油白糖盐拌匀，淋入清水没过豆角表面，后加盖用中火焖至汤汁烧开，将其倒在碗中备用. 3、将火力调到最小，用铲子将豆角均匀的铺在锅底，鲜面条分两次加入，均匀的铺在豆角上面。每铺一层面条，都在上面淋上一层刚刚倒出的汤汁 4、加盖中小火慢慢焖，直到水快要收干，最后用筷子将面条和豆角拌匀，撒上剩余的蒜末、淋入香油拌匀即可。

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【蛋黄麻酱拌面】#快手家常菜#我们的..._美食

【蛋黄麻酱拌面】#快手家常菜#我们的编辑@pan小月是这么评价这个菜谱的：”好吃到流泪！冰箱里还有培根和泡菜，就随手丢进去了。加了麻酱、酱油、辣椒油，溏心鸡蛋秒杀一切！太好吃了！！！“ 所以，你应该不需要我用更多的理由去推荐了吧？转走没商量！
【泡菜凉拌面】黄瓜擦细丝，泡菜切粗丝..._美食

【泡菜凉拌面】黄瓜擦细丝，泡菜切粗丝，方便入口即可。玉米面条煮熟过凉水，用香油拌匀；少量盐、生抽、香油、辣椒酱、白醋放到一起搅拌均匀，与泡菜丝和黄瓜丝一起拌面条吃，适当加些熟芝麻和香葱碎，鸡蛋切开上桌时做装饰。

美食菜谱
【凉拌面筋】做法：1.芹菜切段，面筋..._美食

【凉拌面筋】做法：1.芹菜切段，面筋切小块2.面筋焯水后，控干水分放凉3.芹菜用水烫一下4.蒜末加生抽一大勺，醋两大勺，香油和花椒油各一小勺，油泼辣子适量，盐和鸡精适量5.拌匀即可
【芝麻酱凉拌面】1、黄瓜切丝；2、两..._美食

【芝麻酱凉拌面】1、黄瓜切丝；2、两勺芝麻酱、一勺面酱、一勺生抽、一勺醋，小半勺盐、一点凉白开拌匀；3、摊两个鸡蛋，切成蛋皮丝；焯烫一把豌豆苗；备些蒜米和坚果碎。4、开水锅下面条，滚两次水，捞出过冷水沥干，加橄榄油拌匀，冷藏一下。吃时加菜码，浇芝麻酱、辣椒油拌匀即可。
韩国泡菜炒饭..._美食

韩国泡菜炒饭

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【土豆培根炒饭】材料：土豆、洋葱、培..._美食

【土豆培根炒饭】材料：土豆、洋葱、培根、冷米饭。盐、胡椒粉、孜然粉。做法：1 土豆**后去皮切丁,洋葱和培根也分别切丁；2 起油锅，油温后下土豆煸熟至呈金黄色，盛出备用；3 另起油锅先下洋葱煸香，再下培根小火煸干；4 冷饭捣松后和土豆丁一起下锅煸炒；5 **盐、胡椒粉和孜然粉，炒匀即可。

美食菜谱
【虾仁炒饭】用料：虾、米饭、洋葱、青..._美食

【虾仁炒饭】用料：虾、米饭、洋葱、青红椒、葱、姜、料酒、鸡蛋、盐、胡椒粉。做法：1.把虾从冰箱中取出解冻；2.洋葱，青红椒切丁备用；3.将虾挑去虾线，锅中水沸后放入葱，姜，料酒，将虾煮熟，剥去虾皮备用；4.锅中油热后，放入打好的鸡蛋，炒熟打散后盛出备用；5.锅中油热后，放入洋葱，青红椒丁翻炒均匀；6.放入鸡蛋翻炒均匀；7.放入虾仁翻炒均匀后，再放入煮好的米饭翻炒均匀，加入盐，胡椒粉调味即可。
泡菜鱿鱼炒饭.做法：材料 a:鱿鱼、..._美食

泡菜鱿鱼炒饭.做法：材料 a:鱿鱼、洋葱、熟的白芝麻、泡菜、b:剩饭、辣椒酱、芝麻油准备：新鲜鱿鱼整理干净后切小块，小圈圈、洋葱切小块、取适量泡菜带点汤汁，泡菜也切成小块.很关键的一步：剩饭里加入泡菜汁，拌匀一下，腌饭.步骤1、锅中放适量油，小火爆香洋葱2、放入鱿鱼圈3、取适量辣椒酱，略加拌炒，盛出待用4、锅子不用洗哈，继续，倒入之前腌好的米饭，用锅铲慢慢拨开，炒至米饭粒粒分明5、放泡菜6、放炒好的鱿鱼拌炒7、最后加入芝麻 8、出锅前滴几滴芝麻油即可

炒饭饭美食
宫保土豆虾球做法：锅中烧水，水开后放..._美食

宫保土豆虾球做法：锅中烧水，水开后放入虾焯烫；虾变色后，捞出沥干水分；蒸锅烧水，水开后放入土豆片蒸熟；蒸熟的土豆去皮，碾成土豆泥；加入牛奶，用勺子搅拌均匀；加入少许现磨黑胡椒粉；再加入适量葱姜蒜粉；加入适量盐；加入适量淀粉，使土豆泥变得稠一些，利用成团；搅拌均匀，用手抓一下，成团即可；取一团土豆泥，先整成小饼，包入虾，留出虾尾，再捏成团，粘一层生粉；放油土豆虾球；13、变色后立即捞出，葱蒜切碎加入生抽、醋再加入适量水淀粉调匀，做为料汁待用锅中加入适量油，烧热后放入花椒和切碎的干辣椒爆香之后将干辣椒和花椒舀出，放入炸好的土豆虾球倒入料汁炒至收汁加入适量麻辣花生即可
火腿鸡蛋饼 1.面粉50克和水125..._美食

火腿鸡蛋饼 1.面粉50克和水125克搅匀成面糊备用(这个量根据我的*底锅可以摊如图2大张饼)，*底锅刷一层底油烧热，倒上面糊用锅铲铺开成薄薄一 2.上面打一只鸡蛋，用锅铲戳破蛋黄，划圈摊开 3.蛋液未凝结前撒一些细盐，撒一些熟白芝麻；翻面，铺上火腿片 4.烙至饼面金黄，上下三分之一处折叠，从中间切开，装盘即可

美食
【粉蒸牛肉】1、大米和糯米各一半，入..._美食

【粉蒸牛肉】1、大米和糯米各一半，入锅中炒成焦黄色，放凉后打成碎颗粒；2、牛柳逆纹切片，加入豆瓣酱、姜末、生抽、老抽、醪醩汁，腌制15分钟后加入米粉，充分拌匀；3荷叶泡软后，铺在*底盘中，摆一层土豆，再铺满牛肉片；4入蒸锅，水开后蒸约1小时，洒上花椒粉、蒜蓉葱花，浇上热油。

美食菜谱
【美味的粉蒸排骨】将排骨**，用料酒..._美食

【美味的粉蒸排骨】将排骨**，用料酒、盐、花椒腌制二十分钟。二十分钟后，加入两勺豆瓣酱、两勺生抽，拌匀。（排骨为0.6kg）加入米粉拌匀后，放入蒸锅，铺*盖上锅盖，先大火蒸十分到十五分钟然后小火半个小时。最好一次加足够的水，中途不要揭开锅盖！

美食菜谱
【美味蛋包饭】1.锅中热油,将洋葱丁..._美食

【美味蛋包饭】1.锅中热油,将洋葱丁煸香,下火腿翻炒;2.再放胡萝卜丁,豌豆,玉米粒翻炒,炒匀后将米饭倒入,炒散后加番茄酱,盐调味,炒匀后盛出;3.锅洗清加一大匙油,倒入加盐打匀蛋液,转锅子摊成均匀厚度的蛋皮,在蛋液即将凝固时在蛋皮一侧放炒好的饭,再将蛋皮对折,封口处按压粘牢,出锅后淋少许番茄酱即可~

美食菜谱
【鸡蛋炸酱面】1.把鸡蛋打散，锅里放..._美食

【鸡蛋炸酱面】1.把鸡蛋打散，锅里放油，倒入鸡蛋液；2.把鸡蛋翻炒后，倒入甜面酱；3.翻炒均匀，添加料酒、酱油、盐和少量水；4.放入味精调味，即可出锅；5.锅里放水烧开，放入面条煮熟；6.把面盛入碗中，做好的炸酱浇到面上即可~

菜谱 DIY 手工
【奶香牛骨汤】1.牛骨头半根，切碎洗..._美食

【奶香牛骨汤】1.牛骨头半根，切碎**，放电饭煲中，加清水到最高水位置线，加葱结、姜片、料酒10ML；2.用煲汤功能，汤快煮开时，用勺子撇掉浮末；3.加1小勺醋，盖盖煲4小时即可；4.表面有一层油，汤和油分离成2个碗，油用来烧蔬菜汤，汤加点盐和纯牛奶拌匀了，特别鲜美。转吃货大排挡

美食菜谱
【甜辣鸡柳】材料：鸡胸肉两块、姜两片..._美食

【甜辣鸡柳】材料：鸡胸肉两块、姜两片、甜辣酱两匙、盐适量、生抽少许、淀粉少许。做法：1.鸡胸肉用刀背拍松，切成粗条状；2.加入少许盐、生抽、植物油、淀粉及姜片，一起拌匀；3.加入两匙甜辣酱拌匀，腌制2小时以上，亦可放冰箱过夜；4.不粘锅扫上薄薄的一层油，将腌好的鸡肉摆好，小火煎至金黄，煎香一面再翻面煎，不要翻来炒去，至煎熟即可。

菜谱美食
【*菇土豆酥】 1. 将鸡蛋,一半的..._美食

【*菇土豆酥】 1. 将鸡蛋,一半的盐和胡椒粉放入碗里混合均匀,制成蛋液备用，将奶酪制成奶酪丝。 . 2. 中火加热锅中的橄榄油,烧热后将土豆片放入锅中翻炒5分钟,随后放入洋葱碎,青椒碎,番茄丁,**剩下的盐和胡椒粉炒制5分钟,放入烤箱中。 . 3. 然后上面浇上做好的蛋液,放入200度的烤箱,烤制25分钟成型。 . 4. 最后在成型的*菇土豆酥撒上事先准备好的奶酪丝，放入烤箱烘烤融化，出现漂亮的烤点即可。
素担担面 1.锅热下油，下碎米芽菜..._美食

素担担面 1.锅热下油，下碎米芽菜炒香待用；2.取1只碗，加生抽、花椒粉、辣椒油、醋和糖拌匀待用；3.水开下鲜面条煮熟，直接捞到备好调味料的碗中，再舀2大匙面汤；4.继续利用煮面条的水，将鸡毛菜烫熟捞出，摆在面上，再撒上炒好的碎米芽菜和花生米，拌匀食用
【开胃酸辣凉面】1虾仁用盐腌制10分..._美食

【开胃酸辣凉面】1虾仁用盐腌制10分钟，豆芽除根2、烧开水面条煮熟3、面条用凉水冲冷，浸入冰开水中5分钟后沥干水4、虾仁及黄豆芽氽烫至熟，浸入冰开水中过凉，沥干水5、生抽，陈醋，糖，蕃茄酱，柠檬汁，凉开水，辣椒红油，等调料碎在碗内调匀6、面放入碗内，码上熟虾仁，黄瓜丝等，淋上凉面酱汁

美食菜谱
【重庆口水鸡拉面】这是翡翠江南又一..._美食

【重庆口水鸡拉面】这是翡翠江南又一个卖点，虽然为食**总觉得在翡翠拉面小笼包里曾有过似曾相识。口水鸡的麻辣在冷制之后更有味道，加上翡翠8种拉面的选择，在炎炎夏日是一道不错的清凉面食。翡翠江南的菜色，总体上一如既往地精致，只是在对川味菜肴的处理上于麻于辣都太过温柔——据说这是为了迎合本地顾客的口味。

美食
材料五花肉灯椒甜面酱老干妈豆..._美食

材料五花肉灯椒甜面酱老干妈豆豉辣酱 1勺料酒花椒粉 1小勺胡萝卜姜片豆瓣酱冰糖老抽半勺稻米油作法1.冷水将肉片下锅，加入姜片焯煮；2.将水煮开后出现浮沫后捞出关火；3.这时可以调酱汁，除稻米油外的所有调料加入到碗中调匀即可；4.锅中倒适量油，将肉片放入小火慢煎；5.这时可以将灯椒切菱形块，胡萝卜切滚刀块；6.待肉片略煎至微黄关火，盛到盘中待用；7.锅中留底油，放入调好的酱汁翻炒至糖化；8.然后倒入煎过的肉片翻炒；9.加入胡萝卜块，加入适量料酒翻炒；10.最后加入灯椒块翻炒至颜色变深收汁即可。

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