
酱油素炒饭 用料:米饭 香菇 紫甘蓝 青豆 玉米 胡萝卜 老抽 生抽 糖 做法:1. 熟米饭用勺子搅散,加入生抽、老抽、白糖拌均匀待用 2. 胡萝卜、紫甘蓝切丁,香菇去蒂切丁,速冻的青豆玉米粒解冻 3. 锅烧热下入少量油,先下香菇和胡萝卜炒香,再下青豆玉米粒炒匀 4. 下入拌好的米饭和紫甘蓝碎一同小火炒匀即可 小贴士1.先用酱油拌匀米饭这个方法对新手来说很方便,避免炒不匀 2.菜码可以根据情况变化,都切成小丁就是 3.米饭下炒锅后最好炒的久一点,这样会粒粒分明,而且亮亮的~
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