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牛腱子肉直接炒会老吗

牛腱子肉直接炒会老,牛腱子应该先切丝,待牛肉炒至8成熟之后,就可以把之前准备的干辣椒、大蒜、大葱、八角一起下锅,大火翻炒3分钟左右,再中火收汁。再将芝麻撒在锅里,然后进行均匀的搅拌,大约一分钟的时间就可以关火出锅了,放冰箱冷藏之后的味道和口感会变得更好。

牛腱子肉直接炒会老吗

青椒炒牛腱子肉的做法:

1、准备好原料,把牛肉切成片。

2、青椒切成丝,把辣椒、葱、姜、蒜、生姜切好备用。

3、锅坐火上,加入葱、姜、蒜、辣椒炸香,放入牛肉炒入味,加入料酒再炒一炒。

4、加入小半碗开水,把牛肉烧下。烧到汁干时喷入少许生抽炒匀出锅备用,锅刷干净,加入少许的油放入青椒炒到七成熟。

5、加入牛肉炒匀,入盐、牛肉粉淋入少许的水炒匀出锅。


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还说不爱我,骗人!
(0)赞
2022-03-07 22:07:18
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