【橙香鸡肉丸】做法：1）将鸡胸肉正反两面…

【橙香鸡肉丸】做法：1）将鸡胸肉正反两面用刀背略剁，使肉质变松。2）切成肉条。3）剁成细肉粒状的肉馅。4）将肉馅放入碗中，放入洋葱末、姜末、盐、花椒粉、料酒、蛋清。5）放入适量淀粉，搅拌均匀，抓起肉馅，摔打数次，静置30分钟。6）…详细做法>>>> 

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