小芋头去皮**，用挖球刀挖成小球，西兰花…

小芋头去皮**，用挖球刀挖成小球，西兰花切小朵，红菜椒切小粒，香葱切末 2.锅中做开水放少许油盐，焯出西兰花捞出 3.小芋头球放入开水中煮熟捞出 4.鱼丸在开水中煮至膨胀捞出待用 5.锅中放少许油煸香葱姜末放入鱼丸、红菜椒、小芋头球，烹入绍酒加少许鸡汤略煮 6.放入耗油煸炒均匀加盐、糖、胡椒粉、鸡精调味，大火收汁即可装盘，西兰花围边 

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